La gamme de friteuses sans huile a le vent en poupe du fait qu’elle offre des habitudes de cuisine plus simples, voire saines. Les caractéristiques ainsi que les fonctionnalités prévues par les différentes marques du marché apportent une certaine facilité d’utilisation hors pair. Vous voulez comprendre pourquoi vous en procurer une pour votre cuisine ? Voici 8 raisons d’acheter une friteuse sans huile.
1 – Manger sain et moins gras
Les friteuses sans huile sont pensées et conçues principalement pour réduire le taux de graisse dans notre alimentation. En fait, les matières grasses augmentent considérablement le taux de cholestérol dans l’organisme. D’après des études médicales, elles sont les causes de l’obésité, des maladies cardiovasculaires et des dyslipidémies.
Pour éviter ces maux, il est judicieux de s’offrir une friteuse à air chaud, car elle permet de frire ses frites sans les plonger dans un bain d’huile. En effet, au sein de la machine, les résistances chauffent de l’air convoyé par des ventilateurs pour cuire, frire, rôtir ou griller vos aliments. Bien sûr, quelques gouttes d’huile peuvent être nécessaire à partir d’une certaine portion, mais le taux de graisse est réduit jusqu’à 95 % par rapport à des friteuses classiques.
De plus, notons que certains modèles de friteuse sans huile disposent d’une fonctionnalité « Fat Remote » qui permet de retirer les excès de graisse contenus dans votre aliment. C’est le cas par exemple de la friteuse Philips Premium Airfryer XXL – 7.3 L. Elle peut frire, cuire, rôtir ou griller un poulet entier en bloc dans son panier. Elle est de grande capacité et recommandée pour une famille de 4 membres.
2 – Gagner un temps important
À la base, les friteuses électriques sont appréciées de ses utilisateurs pour leurs programmations qui constituent un gain de temps important à la cuisine. Ces machines à air sont munies d’un minuteur et d’un thermostat réglables. Ces derniers offrent la possibilité de définir un temps et une température de cuisson après avoir introduit un aliment dans le panier.
Grâce à cela, vous pouvez vaquer à autre chose pendant que les paramètres entrés veillent à la cuisson uniforme de votre repas. L’appareil s’éteint automatiquement quand le compte est bon. Vous trouverez par exemple sur des Airfryers de la marque Philips, des configurations préréglées pour faire des frites croustillantes. Certains d’entre eux peuvent régulariser automatiquement la température de cuisson et sonner lorsque votre repas est prêt. Une vraie aubaine pour la cuisine.
3 – Respirer moins d’odeur
Les friteuses sans huiles sont très efficaces pour pallier les odeurs de friture à la cuisine. Pour les modèles classiques, il est de coutume de changer l’huile après quelques utilisations. Alors que, dans le cas d’une friteuse sans huile, les effluves sont systématiquement éliminés dans une zone froide. Elles sont conçues de manière que les aliments qui tombent dans la cuve ne puissent cuire, frire ou griller.
Pour vous rassurer, la Airfryer Philips est, en plus de cette configuration, dotée d’un filtre anti-odeur pour empêcher toute fuite. L’huile dans la cuve reste par conséquent longtemps saine, ce qui vous fait des économies et moins de tracasseries.
4 – Bénéficier de plus de sécurité et d’hygiène
Connaissez-vous le mal ressenti lorsque vient le moment de nettoyer le plan de travail après la friture d’un kilogramme de frite dans une friteuse traditionnelle ? C’est beaucoup plus de fatigue lorsque s’ajoute toute la vaisselle à faire.
En fait, une friteuse sans huile vous épargne de cette corvée puisqu’elle ne cautionne ni bouillonnement ni éclaboussure. La cuisson et la friture s’opèrent par le biais d’air chaud ventilé à grande puissance à travers les entrailles du panier.
Par ailleurs, acheter une friteuse sans huile représente la solution idéale pour ne plus se faire brûler les doigts à la cuisine. En effet, elle est munie d’une manchette isolante qui permet de retirer le panier du tiroir bien qu’il soit chaud (environ 200 degrés Celsius de température). De même, sa robe esthétique est constituée de plastique qui favorise le touché. Encore une raison qui confirme la sécurité de vos enfants.
5 – Profiter d’un équipement de cuisine polyvalent
Les friteuses à air permettent de préparer de l’entrée jusqu’au dessert. Elles se prêtent à la friture de nems, du poisson, de la viande ou des légumes. Déjà, sur certains modèles, il est très fréquent de retrouver 4 à 5 mets préprogrammés par les concepteurs. Pour les utiliser, il vous faut juste introduire votre aliment dans le panier puis de cliquer sur le bouton correspondant et le tout est joué. Facile n’est-ce pas ?
Rassurez-vous ces appareils acceptent également des commandes manuelles pour des aliments non programmés. Un guide d’utilisation peut être directement fourni par le concepteur ou téléchargé gratuitement en ligne pour vous faciliter la compréhension.
6 – Piloter une friteuse à distance
En termes de technologie numérique, les friteuses sans huile bénéficient d’une large gamme d’ergonomie. La plupart disposent d’une configuration digitale dont des écrans tactiles très simples à utiliser. Il est aussi possible de les commander depuis un téléphone mobile via une application gratuite (nutriU).
Cette dernière propose, de surcroit, plus d’une trentaine de mets que vous pouvez quotidiennement essayer sur votre équipement. Les consignes de configurations y sont explicitement décrites pour régler la température ainsi que la durée de cuisson. De toute façon, vous ne vous ennuyez plus dorénavant.
7 – Disposer d’un équipement économe et transportable
Vous l’auriez compris. Les friteuses sans huile sont d’origine électrique. Elles se branchent sur un secteur de courant alternatif (220 à 240 V) qui favorise une puissance de cuisson considérable. Elles sont très économes puisqu’elles nécessitent juste une prise électrique pour fonctionner. Il n’y a aucune raison qu’une panne de gaz vous empêche de savourer un repas chaud et croustillant.
Par conséquent, elles sont déplaçables, silencieuses et peuvent se poser partout dans la cuisine. Pourquoi donc ne pas le transporter pour un petit pique-nique chez le voisin ? Leurs tailles le permettent bien et leurs poids n’en disent pas moins.
8 – Disposer d’une friteuse électrique facile à nettoyer
À l’opposé d’un four ou d’une micro-onde, la friteuse sans huile est très facile à nettoyer. En fait, ses pièces sont amovibles et peuvent passer facilement au lave-vaisselle. Vous pouvez lire notre article « comment nettoyer sa friteuse ? » pour en savoir davantage. Nous y expliquons clairement la méthode ultime pour y parvenir et donnons quelques astuces pour le faire économiquement.
Pour revenir au fait, notons que comparées aux modèles classiques, les friteuses sans huile offrent une flexibilité dans le nettoyage. Vous pouvez le faire vous-même en quelques minutes sans vraiment vous fatiguer, car aucun résidu n’est cramé au fond de la cuve.
Pourquoi acheter une friteuse sans huile : que retenir ?
La friteuse sans huile fonctionne avec la technologie « Rapid air ». Cette dernière offre la particularité de frire, cuire, rôtir ou griller un aliment grâce à un vent d’air chaud à l’intérieur de la machine. Il joue ainsi un rôle diététique en éliminant les matières grasses, les odeurs de cuissons tout en offrant une utilisation facile et optimale. Chaque point relevé plus haut fait évidemment partir des critères de choix pour vous procurer un appareil de qualité qui répond à vos habitudes culinaires. Si vous avez du mal à vous retrouver dans les modèles disponibles sur le marché, notre guide d’achat de friteuse sans huile Philips peut vous être d’une grande utilité.